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    凤凰乌龙单丛茶 乌岽春鸭屎香凤凰单枞茶单从茶叶500克一斤礼盒装
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凤凰乌龙单丛茶 乌岽春鸭屎香凤凰单枞茶单从茶叶500克一斤礼盒装

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验货师评语优点2014年春茶清香型凤凰鸭屎香单丛茶干茶条索干净,细紧,乌润,带幽香。【汤色】金黄透亮【香味】干茶带幽香,洗茶后闻盖香,幽香,清晰浓郁;丛味明显,持久。【口感】滋味滋味,内质饱满,丰富。顺滑,甘。饮后杯底,口齿留香 标签:凤凰,乌龙,一斤,茶叶,礼盒装

凤凰乌龙单丛茶 乌岽春鸭屎香凤凰单枞茶单从茶叶500克一斤礼盒装评价

四川凉山 ID793697 :
   很漂亮啊。值得拥有~ 下次还回来的~
评论时间:2021年12月05日

广东河源 ID416783 :
破壁灵芝孢子粉禁忌
评论时间:2021年12月05日

江苏南通 ID645556 :
   还不错的老板,下次还来买别的
评论时间:2021年12月05日

上好茶行优质茶叶供应商 
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卖点:2014年春茶清香型凤凰鸭屎香单丛茶干茶条索干净,细紧,乌润,带幽香。【汤色】金黄透亮【香味】干茶带幽香,洗茶后闻盖香,幽香,清晰浓郁;丛味明显,持久。【口感】滋味滋味,内质饱满,丰富。顺滑,甘。饮后杯底,口齿留香

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图文详情

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【名   称】凤凰单枞-鸭屎香

【茶品类别】乌龙茶(半发酵)

【香型类别】清香

【市场价格】200起/500克
【生产日期】2015年3月

【火    工】轻焙火

【条索特征】干茶条索干净,细紧,乌润,带幽香。
【汤    色】金黄透亮
【香    味】干茶带幽香,洗茶后闻盖香,幽香,清晰浓郁;丛味明显,持久。
【口   感】滋味滋味,内质饱满,丰富。顺滑,甘。饮后杯底,口齿留香

【产    地】潮州凤凰山
【保存方法】避光、密封、防潮、防异味

本店所有茶叶均有现货,拍下后24小时发货,7天无理由退换。关于快递:本店默认发中通如需其他快递请旺旺联系谢谢合作。

以下是茶叶的细节图因本人拍摄技术一般以及各位茶友显示器色彩的差异,所以图片跟实物会有点偏差,各位海涵!


冲泡凤凰单枞茶最好采用工夫茶具的办法,才能充分体现出凤凰单丛的韵味。

一、洁净器具
 
    将洁净的电热壶注入你选用的水,(一般山泉水为上,井水为中,自来水为次,不过自来水经过过滤的也可以)烧开,将茶具(盖瓯,壶都可以,还有茶杯)用烧开的水冲洗一次,洗干净之后将水沥干,放在茶盘中备用。---这里以盖瓯为例。

    在功夫茶的表演程序中,曰:烹泉,净器,温杯,热瓯。
 
二、纳茶
 
    从茶罐中取出8--10克左右的凤凰单枞茶叶,投茶量是盖盖瓯的7--8分满左右(通常冲泡春茶,投量可以适当的多些,但秋茶跟冬茶就不宜过多;(取茶入瓯的过程中尽量不要把茶叶折断压碎,以利于茶汤醇滑,避免涩口)。这个过程美词曰:“凤凰进宫居七分,白玉瓯里显乾坤。”
 
三、润茶,刮沫淋盖
 
    将烧开的水(100°)提壶高冲,水要浸满茶叶至盖鸥面。(高冲的作用,是使盖鸥里的每片茶叶,都能因为水的冲力而翻动,充分受热,达到润茶的作用,并促使茶叶析出附在表面的杂质。)用盖鸥盖刮去表层浮沫,接着用沸水冲淋盖鸥盖的边沿泡沫。然后斟出瓯里的茶水,(要把茶汤沥尽以达到净茶的作用。)润茶是功夫茶的独特技艺,其作用可使单从茶热润而发,育华催香。
 
四、烫杯洁杯
 
    将第一冲的茶汤倒掉后,用100°的沸水烫杯。烫杯是功夫茶中最重要的一环,也是最能显示功夫茶美感的动作。指的是沸水注入杯之后,用三个手指拿着一只杯,侧置于另一只盛满水的杯中,中指勾住杯脚,拇指扣住杯口,并不断的向上推拨,使茶杯做环形滚动,在开水中刷洗一遍。若双手同时操作,似两只飞轮齐齐滚动,并发出清脆悦耳的声音,令人心旷神怡。每一轮冲泡的茶,请客人品尝后,在冲下一轮之前,一定要再次用沸水烫刷净杯。(这样除了卫生之外还能保证杯子的温度以及之后冲出来茶汤的温度。(一般现在使用的是夹子,卫生跟方便)
 
五、泡茶,斟茶
 
    烫杯之后,马上泡茶。按“高冲低斟”的原则冲泡。即是提壶高冲,将烧开的沸水(100°)注入盖鸥里(此时的水温最多只有97°左右)。冲茶手势要高冲,而茶汤斟进品茗杯时手势反而宜低。此时,泡茶时间的掌握是最关键的一环。从注水到出汤应快进快出为佳,第一遍到五遍是不能再盖碗中停留的,接下来就因茶会越来越淡所以就应该有所停留,具体不能用时间来定的,自己把握!(这是清香型茶的时间,醇香的时间可以缩短一些)如果茶汤浸泡的时间过长的话会很容易导致茶汤浓苦,影响到滋味的淳爽度,也失去了茶本身的味道。如果想提神的话那倒无妨。总结起来,冲泡重在“快”。
 
    斟茶:用食指按住瓯盖,以免茶末随茶汤跑出来,拇指跟中指扶住瓯边,小指勾住瓯底,灵活的用手腕操作。盖鸥要贴近杯口,均匀的循序低斟,控制为三巡。(低斟的目的是为了尽量减少茶汤和茶香的外溢,也保持茶的温度,也不会发出响声跟泛起泡沫。低斟的过程,尽量将瓯里的茶汤滴滴沥尽,使茶杯里的茶汤容量,汤色,浓淡均保持一致。在功夫茶表演中,将泡茶,斟茶程序的动作,艺术性地赞美曰:三龙扶鼎盖瓯起,恭手低斟琼浆降,“韩信点兵”点精华,尽善尽美茶文化;“关公巡城”斟茗浆,“同甘共苦”同分享。
 
六、献茶请客
 
    茶汤巡斟各品茗杯之后,请客人趁热品尝。先举杯置于鼻端,嗅闻香,韵,味。此时芬芳高锐的自然花香扑鼻而来。然后再缀吸茶汤,分三次缀完一小杯茶,重在品尝,让茶汤在口中慢慢回旋,品其味,回其甘。这个过程,品茗者可领略口鼻生香,喉底回甘,芬芳沁心脾。充分享受到凤凰单枞茶的醇厚甘爽,浓而不涩,香韵悠长,回味无穷,这正是万般极品尊凤王。
 
    掌握了凤凰单枞茶的冲泡技巧,用正确的方法冲泡和品茗,才能发挥凤凰单枞茶的天姿秀色,得到品茗艺术的愉悦舒心。这正是凤凰茶的名茶文化,古风犹存的魅力所在!

【凤凰单枞的品质特点】外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡香气高长持久,有独特的天然花香蜜味,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘好;汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮。

【中国名茶之凤凰单枞茶介绍】

凤凰单枞,四大乌龙之一。凤凰单枞原产于广东潮安凤凰山区,历史悠久,种植水仙茶树种制茶已有900多年。凤凰乌岽山濒临东海,茶区最高海拔约1400米,自然环境有利于茶树的发育及形成茶多酚和芳香物质。凤凰山茶农,富有选种种植经验,现存3700株单枞大茶树,树龄百年以上,性状奇特。用于制作凤凰单枞茶,分株采制,品质优良。

由于选用水仙品质茶树鲜叶优次和制作精细程度不同,按品质依次分为凤凰单枞、凤凰浪菜、凤凰水仙三个品级。单枞,因茶香、滋味差异,习惯将单枞茶按茶香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。

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